Ingrid'in Köttbullar Baharatı
Ingrid'in Köttbullar Baharatı, İsveç'in meşhur köfte yemeği olan köttbullar için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Tos Grup’un kalite anlayışıyla üretilen bu karışım, köftenin lezzetini daha da ön plana çıkaracak şekilde, İsveç mutfağının klasik tatlarını barındırır. Yumuşak, lezzetli ve dengeli köttbullar için mükemmel bir tamamlayıcıdır.
- İçindekiler: Beyaz Biber, Karabiber, Yenibahar, Soğan Tozu, Sarımsak Tozu, Kekik, Muskat, Deniz Tuzu, Maydanoz
Kullanım Alanları:
- Köttbullar: İsveç köftesi yapımında kullanılarak ete dengeli ve otantik bir lezzet kazandırır.
- Köfte ve Et Yemekleri: Diğer köfte tariflerinde, köftenin lezzetini zenginleştirmek için kullanılabilir.
- Sebze Yemekleri: Fırınlanmış veya ızgara sebzelerin üzerine serpiştirilerek, sebzelerin doğal tatlarını artırır.
- Soslar: Kremalı soslara eklenerek, özellikle köttbullar soslarında lezzet derinliği sağlar.
Baharatların Notaları:
- Beyaz biber: Hafif acı ve narin, baharatlı notalar
- Karabiber: Keskin, sıcak ve hafif acı notalar
- Yenibahar: Tatlımsı, baharatlı ve hafif karanfil notaları
- Kuru soğan tozu: Yoğun ve tatlımsı soğan aroması
- Sarımsak tozu: Keskin, sıcak sarımsak notaları
- Kekik: Hafif otsu ve baharatlı notalar
- Muskat: Sıcak, cevizimsi ve tatlı notalar
- Deniz tuzu: Doğal ve hafif tuzluluk
- Kuru maydanoz: Taze ve hafif otsu notalar
Ingrid’den Mesaj:
"Sevgili İsveç mutfağı severler, Tos Grup için hazırladığım Köttbullar Baharatı, geleneksel İsveç köftesinin sırrını sizlerle paylaşıyor. Ailemde nesilden nesile geçen köttbullar tarifleri, bu özel baharat karışımı ile sofralarınıza geliyor. Bu karışım, köftelerinize otantik İsveç lezzetini katacak ve her lokmada İskandinavya’nın sadeliğini ve sıcaklığını hissetmenizi sağlayacak. Deneyin ve İsveç mutfağının büyüsüne kapılın."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 8g | Yağ: 7g | Karbonhidrat: 36g | Lif: 12g | Şeker: 6g | Kalsiyum: 160mg | Demir: 9mg | Magnezyum: 110mg | Fosfor: 150mg | Potasyum: 900mg | Sodyum: 300mg | Çinko: 4mg | C Vitamini: 8mg | A Vitamini: 400IU
