Ingrid'in Gravadlax Somon Baharatı

Ingrid'in Gravadlax Somon Baharatı, İsveç mutfağının klasiklerinden biri olan Gravadlax (gravlax) hazırlığı için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Somonun doğal tatlarını ön plana çıkaran ve fermente edilmiş bir aromaya sahip olan bu karışım, somonu yavaşça kürlemeye yardımcı olurken, ona otantik İsveç tatlarını katar.

  • İçindekiler: Deniz Tuzu, Esmer Şeker, Dereotu, Karabiber, Kişniş, Ardıç Tohumu, Limon Kabuğu, Portakal Kabuğu, Defne Yaprağı

Kullanım Alanları:

  • Gravadlax: Somonu kürlemek için bu baharat karışımı kullanılabilir. Tuz ve şeker, somonun suyunu çekerken, dereotu ve ardıç tohumu gibi aromatikler balığa derin ve fermente bir tat kazandırır.
  • Diğer Balıklar: Gravadlax dışında, bu karışım alabalık gibi diğer yağlı balıklarda da kullanılabilir. Balığın dokusunu ve tadını zenginleştirir.
  • Kremalı Soslar: Gravadlax ile yapılan kremalı soslarda bu baharat karışımı, balık sosunun aromasını dengelemek için mükemmel bir katkı sağlar.
  • Balık Mezeleri: Gravadlax tarzı balık mezelerinde kullanıldığında, yemeğe İskandinav mutfağının otantik tadını katar.

Baharatların Notaları:

  • Tatlı ve Tuzlu: Deniz tuzu, esmer şeker
  • Taze ve Otsu: Dereotu, kişniş tohumu
  • Narenciye ve Ferahlatıcı: Limon kabuğu, portakal kabuğu
  • Baharatlı ve Toprak: Karabiber, ardıç tohumu
  • Aromatik ve Derin: Defne yaprağı
Ingrid'in Mesajı:
"Sevgili TOS Grup müşterileri,
İsveç mutfağının inceliklerini ve geleneksel tatlarını, bu Gravadlax Somon Baharatı ile sizlere sunuyorum. Somon balığınızın en doğal ve lezzetli halini keşfetmenizi sağlayacak bu karışım, balığınıza derinlik ve ferahlatıcı bir aroma katacak. TOS Grup ile birlikte bu eşsiz baharat karışımını sizlere sunmaktan mutluluk duyuyorum.
Sevgiyle, Ingrid."

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 220 kcal | Protein: 5 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 12 g | Şeker: 20 g | Kalsiyum: 100 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 110 mg | Potasyum: 350 mg | Sodyum: 220 mg | Çinko: 1.8 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 1900 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız