Ines'in Bacalhau Baharatı

Ines'in Bacalhau Baharatı, Portekiz mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Bacalhau (tuzlanmış morina balığı) için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Bacalhau’nun doğal tadını zenginleştirirken, bu baharat karışımı ona derin, aromatik ve hafif baharatlı bir lezzet katıyor. Ines'in bu karışımı, yemeğinize otantik bir Portekiz dokunuşu kazandırmak için idealdir.

  • İçindekiler: Karabiber, Sarımsak Tozu, Kuru Kekik, Defne Yaprağı Tozu, Kişniş, Kırmızı Biber, Limon Kabuğu Rendesi, Deniz Tuzu, Maydanoz Kurusu

Kullanım Alanları:

  • Bacalhau: Tuzlu morina balığını marine ederken veya pişirme sırasında kullanarak yemeğe derin bir lezzet katın.
  • Deniz Ürünleri: Karides, ıstakoz gibi diğer deniz ürünlerinde bu karışımı kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
  • Izgara Balıklar: Izgara ya da fırın balıkları üzerine serperek aromatik bir tat ekleyin.
  • Soslar: Zeytinyağı bazlı soslara bu baharatı ekleyerek, yemeğinizin yanında eşlik eden sosu zenginleştirin.
  • Sebze Yemekleri: Fırınlanmış veya buharda pişirilmiş sebzelere serpilerek tatlımsı ve otsu bir tat katılabilir.

Baharatların Notaları:

  • Sarımsak tozu ve karabiberin sıcak ve keskin dokunuşları, kekik ve defne yaprağının topraksı aroması ile dengelenir. Kişnişin narin ot notaları ve limon kabuğu rendesinin taze ve asidik vurgusu bu karışıma canlılık katar. Kırmızı biber hafif bir acılık, deniz tuzu ise tüm tatları dengeler.
Ines'in Mesajı:
"Merhaba, ben Ines. Tos Grup için hazırladığım bu özel Bacalhau Baharatı, Portekiz’in deniz ürünlerine olan sevgisini ve mutfak kültürünü evlerinize getiriyor. Bu baharat karışımı, Bacalhau ve diğer deniz ürünlerini mükemmel bir şekilde tamamlayarak sofralarınıza otantik bir Portekiz dokunuşu kazandırıyor. Ailemden öğrendiğim bu tarifle hazırladığınız yemekleri sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle, afiyet olsun!"

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 220 kcal | Protein: 7g | Yağ: 5g | Karbonhidrat: 38g | Lif: 12g | Şeker: 4g | Kalsiyum: 140mg | Demir: 8mg | Magnezyum: 80mg | Fosfor: 120mg | Potasyum: 900mg | Sodyum: 850mg | Çinko: 1.5mg | C Vitamini: 10mg | A Vitamini: 900IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız