-
215,40TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0331
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Helga'nın Sauerkraut Baharatı
Helga'nın Sauerkraut Baharatı, geleneksel Alman mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan lahana turşusu (Sauerkraut) için özel olarak hazırlanmıştır. Tos Grup için özenle geliştirilmiş bu karışım, fermente lahanaya klasik ve dengeli bir aroma kazandırır. Sauerkraut’un lezzetini mükemmelleştiren bu baharat karışımı, Alman kültürünün köklü tatlarını sofralarınıza taşır.
- İçindekiler: Kimyon, Ardıç Meyvesi, Karabiber, Hardal, Kereviz Tohumu, Defne Yaprağı, Sarımsak, Deniz Tuzu, Muskat
Kullanım Alanları:
- Sauerkraut (Lahana Turşusu): Lahana turşusu yaparken bu karışımı ekleyerek fermente sürecinde lahananın lezzetini derinleştirebilirsiniz.
- Turşular: Sadece lahana değil, diğer turşu tariflerinde de bu baharat karışımını kullanarak zengin tatlar elde edebilirsiniz.
- Et ve Sosis Yemekleri: Özellikle sosis ve et yemeklerinin yanına servis edilecek garnitürlere bu karışımı ekleyerek, lezzeti artırabilirsiniz.
- Közlenmiş Sebzeler: Közlenmiş patates ve havuç gibi sebzelere farklı bir aroma katmak için bir tutam ekleyebilirsiniz.
- Çorbalar: Hafif lahana veya sebze bazlı çorbalara bu baharat karışımıyla özgün Alman dokunuşları katabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kimyon Tohumu: Topraklı, hafif baharatlı bir lezzet.
- Ardıç Meyvesi: Hafif tatlımsı, reçineli ve odunsu aromalar.
- Karabiber: Keskin ve sıcak notalar.
- Hardal Tohumu: Baharatlı ve hafif acımtırak bir tat.
- Defne Yaprağı: Zengin, otsu ve hafif acı bir aroma.
- Sarımsak Tozu: Keskin ve topraksı lezzet.
- Muskat Cevizi: Hafif tatlı ve baharatlı alt notalar.
Helga’dan Mesaj:
“Sevgili Tos Grup ailesi,
Bu özel baharat karışımını sizinle buluşturmaktan büyük bir mutluluk duyuyorum. Alman kökenlerimden gelen geleneksel lezzetleri sizler için modern mutfaklara taşımak benim için ayrı bir gurur. Helga'nın Sauerkraut Baharatı, Alman mutfağının otantik ve köklü tadını her öğüne getiriyor. Sauerkraut yaparken veya turşularınızı lezzetlendirirken kullanabileceğiniz bu baharat karışımı, her tarifinize benzersiz bir tat kazandıracak. Tos Grup ile bu mirası paylaşmak bana büyük bir onur. Sofralarınıza sevgilerimle…
Helga”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 208 kcal | Protein: 7.3 g | Yağ: 9.5 g | Karbonhidrat: 25 g | Lif: 14.2 g | Şeker: 2.6 g | Kalsiyum: 325 mg | Demir: 8.1 mg | Magnezyum: 160 mg | Fosfor: 180 mg | Potasyum: 1020 mg | Sodyum: 780 mg | Çinko: 2.8 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 800 IU
