Gabriela'nın Arroz con Pollo Baharatı
Gabriela'nın Arroz con Pollo Baharatı, Küba mutfağının kalbinde yer alan geleneksel bir lezzet olan arroz con pollo için özenle hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Bu baharat karışımı, pilav ve tavuğun birleşimini mükemmel bir şekilde tamamlayan zengin ve aromatik tatları içerir. Küba'nın sıcak ve renkli mutfağından esinlenen bu karışım, her yemeğe otantik bir dokunuş katar.
- İçindekiler: Kimyon, Tatlı Kırmızı Biber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Zerdeçal, Deniz Tuzu, Kişniş, Kekik
Kullanım Alanları:
- Arroz con Pollo: Geleneksel Küba usulü arroz con pollo yaparken pirinç ve tavuğa bu baharatı ekleyerek otantik bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Pilav ve Tavuk Yemekleri: Bu karışımı kullanarak sade pilav ve tavuk yemeklerine derinlik ve zengin tatlar katabilirsiniz.
- Sebze Yemekleri: Kızartılmış veya sotelenmiş sebzelerin üzerine ekleyerek yemeğinizi aromatik hale getirebilirsiniz.
- Marinasyon: Etlerinizi bu baharat karışımıyla marine ederek lezzetli ve dengeli bir tat elde edebilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Topraksı ve sıcak
- Tatlı Kırmızı Biber: Hafif tatlı ve dumanlı
- Sarımsak Tozu: Keskin ve aromatik
- Soğan Tozu: Tatlı ve hafif keskin
- Karabiber: Hafif acı ve keskin
- Zerdeçal: Topraksı ve sıcak
- Deniz Tuzu: Saf ve doğal
- Kuru Kişniş: Narenciye ve ferahlatıcı notalar
- Kekik: Hafif otumsu ve acı
Gabriela’dan Mesaj:
"Merhaba sevgili yemek severler! TOS Grup için hazırladığım bu Arroz con Pollo Baharatı, çocukluğumun sıcak Küba mutfağından ilham aldı. Arroz con pollo, sadece bir yemek değil, ailemin sofralarını birleştiren bir kültürel mirastı. Bu baharat karışımı, size bu otantik lezzeti evinizde kolayca yapabilmeniz için tasarlandı. Her lokmada, Küba’nın güneşli sahillerini ve canlı mutfağını hissedeceksiniz. Afiyetle ve sevgiyle, Gabriela."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 8 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 90 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 40 mg | Fosfor: 100 mg | Potasyum: 300 mg | Sodyum: 1,500 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 4 mg | A Vitamini: 2,500 IU
