Elisa'nın Paella Valenciana Baharatı
Elisa'nın Paella Valenciana Baharatı, İspanya’nın Valensiya bölgesine özgü, ünlü Paella Valenciana yemeğine otantik bir lezzet kazandırmak için özenle hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Bu karışım, pirinç, tavuk, tavşan ve taze sebzelerle yapılan geleneksel paellayı, İspanyol mutfağının zengin baharatlarıyla tamamlar. Her kaşıkta İspanyol sahillerinin lezzetini hissettiren bu baharat karışımı, paella’nızı mükemmel bir şekilde zenginleştirir.
- İçindekiler: Safran, Kırmızı Biber, Sarımsak, Soğan, Kekik, Biberiye, Karabiber, Defne Yaprağı Tozu, Deniz Tuzu
Kullanım alanları:
- Paella Valenciana: Geleneksel Valensiya usulü paellada pirinç ve diğer malzemelerle birlikte kullanılarak, yemeğe otantik bir İspanyol lezzeti kazandırır.
- Pilav ve Pirinç Yemekleri: Pilav türü yemeklerde, özellikle deniz mahsullü ya da tavuklu yemeklerde mükemmel bir tat sunar.
- Marine: Tavuk, deniz ürünleri ya da sebzeler için bu baharat karışımını marinasyon sürecinde kullanarak lezzeti artırabilirsiniz.
- Sebze Yahnileri: Sebzeli tencere yemeklerinde ve yahnilerde aromatik bir derinlik kazandırır.
Baharatların Notaları:
- Safran: Yemeğe zengin, altın sarısı bir renk ve hafif tatlı, topraksı bir aroma kazandırır.
- Öğütülmüş Kırmızı Biber (Pimentón): Hafif tütsülenmiş ve tatlı bir vurgu.
- Kekik: Tazeleyici ve aromatik bir bitki dokunuşu.
- Biberiye: Hafif reçineli ve odunsu bir tat.
Elisa'nın Mesajı:
"Sevgili Paella severler, Tos Grup için özenle hazırladığım bu Paella Valenciana Baharatı, sizleri İspanya’nın Valensiya mutfağına bir adım daha yaklaştırıyor. Ailemizin paella tariflerinden ilham aldığım bu karışım, her yemeğinize Akdeniz’in sıcak lezzetlerini katacak. Evde otantik bir paella yapmak isteyenler için mükemmel bir yol arkadaşıdır. Her lokmada İspanyol mutfağını keşfetmeniz dileğiyle! Sevgilerle, Elisa."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 320 kcal | Protein: 8g | Yağ: 6g | Karbonhidrat: 56g | Lif: 14g | Şeker: 9g | Kalsiyum: 220mg | Demir: 8mg | Magnezyum: 135mg | Fosfor: 190mg | Potasyum: 870mg | Sodyum: 200mg | Çinko: 2.5mg | C Vitamini: 15mg | A Vitamini: 2400IU
