Elena'nın Souvlaki Baharatı
Elena'nın Souvlaki Baharatı, Yunan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan souvlaki için özenle hazırlanmış özel bir karışımdır. Tos Grup’un yüksek kalitedeki malzemeleriyle geliştirilen bu baharat karışımı, etlerin marinasyonuna mükemmel uyum sağlayarak, souvlaki'nin otantik lezzetini sofralarınıza getirir. Hem sade hem de dengeli tatlarıyla, bu baharat karışımı Yunan esintilerini her lokmada hissettirir.
- İçindekiler: Kekik, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Biberiye, Pul Biber, Limon Kabuğu, Deniz Tuzu, Kişniş
Kullanım Alanları:
- Souvlaki: Tavuk, kuzu veya dana etini marine ederken kullanılabilir. Izgara etlere yoğun bir Yunan aroması kazandırır.
- Izgara Sebzeler: Fırınlanmış veya ızgara sebzeler üzerinde kullanılarak sebzelerin doğal lezzetlerini zenginleştirir.
- Marinasyon: Et, tavuk veya balıkları marine etmek için mükemmel bir baharattır, etin iç dokusuna işleyerek mükemmel bir aroma kazandırır.
- Salatalar: Zeytinyağı ile karıştırılarak salataların üzerine gezdirildiğinde, lezzetli ve dengeli bir Yunan aroması sağlar.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Otsu ve baharatlı notalar
- Sarımsak tozu: Keskin ve sıcak sarımsak aroması
- Kuru soğan tozu: Tatlımsı ve yoğun bir soğan aroması
- Karabiber: Hafif acı ve sıcak notalar
- Biberiye: Taze, çam esintili notalar
- Pul biber: Hafif acı ve dumanlı notalar
- Limon kabuğu: Parlak ve taze narenciye notaları
- Deniz tuzu: Doğal ve mineralli tuzluluk
- Kişniş: Narenciye esintili, taze ve baharatlı notalar
Elena’dan Mesaj:
"Sevgili yemek tutkunları, Tos Grup için hazırladığım Souvlaki Baharatı ile Yunan mutfağının zengin aromalarını mutfaklarınıza getirmekten büyük mutluluk duyuyorum. Souvlaki, sadece bir yemek değil, Yunan kültürünün sıcak ve samimi ruhunu taşıyan bir deneyimdir. Bu baharat karışımını kullanarak, siz de bu özel lezzeti evinizde yeniden yaratabilir, sofralarınızı Akdeniz’in taze esintileriyle donatabilirsiniz. Her marinasyon, her ızgara pişirme, Yunan mutfağının o eşsiz dokunuşunu sunacak."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 220 kcal | Protein: 6g | Yağ: 6g | Karbonhidrat: 40g | Lif: 12g | Şeker: 5g | Kalsiyum: 250mg | Demir: 8mg | Magnezyum: 110mg | Fosfor: 150mg | Potasyum: 900mg | Sodyum: 400mg | Çinko: 3mg | C Vitamini: 10mg | A Vitamini: 500IU
