Elena'nın Skordalia Baharatı

Elena'nın Skordalia Baharatı, Yunan mutfağının klasik lezzetlerinden biri olan skordalia (sarımsak ve patates veya ekmek bazlı ezme) için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Bu karışım, skordalia'nın yoğun sarımsak tadını ve kıvamını mükemmel bir şekilde tamamlayarak, ona derin bir aroma ve zenginlik katar. Yunan sofralarının geleneksel ve lezzet dolu bir eşlikçisi olan skordalia, bu baharatla daha aromatik ve unutulmaz hale gelir.

  • İçindekiler: Sarımsak Tozu, Kekik, Maydanoz, Karabiber, Limon Kabuğu Tozu, Zeytin Tozu, Deniz Tuzu, Biberiye, Tatlı Kırmızı Biber

Kullanım Alanları:

  • Skordalia yapımında: Patates veya ekmekle hazırlanan skordalia'ya bu baharat karışımını ekleyerek, lezzeti daha derin ve dengeli hale getirebilirsiniz.
  • Dip soslarda: Yoğurt, zeytinyağı veya sebzeli dip soslara ekleyerek baharatlı ve aromatik tatlar elde edebilirsiniz.
  • Marine işlemlerinde: Balık ve sebze marinasyonlarında kullanarak yemeklerinize Akdeniz dokunuşu katabilirsiniz.
  • Izgara ve fırın yemeklerinde: Izgarada veya fırında pişirilen patates, sebze ve beyaz et tariflerinde bu baharat karışımıyla zengin tatlar yaratabilirsiniz.

Baharatların Notaları:

  • Sarımsak tozu: Yoğun ve keskin.
  • Kekik: Limonumsu ve topraksı.
  • Maydanoz: Otsu ve ferah.
  • Karabiber: Keskin ve hafif acı.
  • Limon kabuğu tozu: Ferah ve narenciye notaları.
  • Zeytin tozu: Zengin ve hafif tuzlu.
  • Deniz tuzu: Dengeli ve doğal.
  • Biberiye: Hafif odunsu ve aromatik.
  • Tatlı kırmızı biber: Hafif tatlı ve dumanlı.
Elena'nın Mesajı:
"Merhaba! Ben Elena. Tos Grup için hazırladığım bu Skordalia Baharatı ile size Yunan mutfağının geleneksel lezzetini bir adım öteye taşımak için buradayım. Skordalia'nın o doyurucu ve sarımsaklı tadını bu baharat karışımıyla zenginleştirip sofralarınıza Akdeniz’in sıcaklığını getireceksiniz. Hem sevdiklerinize hem de kendinize bu unutulmaz lezzeti sunmaktan mutluluk duyacaksınız. Afiyetle kullanın!"
— Elena

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 240 kcal | Protein: 6g | Yağ: 4g | Karbonhidrat: 45g | Lif: 10g | Şeker: 5g | Kalsiyum: 140mg | Demir: 7mg | Magnezyum: 120mg | Fosfor: 150mg | Potasyum: 500mg | Sodyum: 85mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 4mg | A Vitamini: 400 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız