Elena'nın Levrek Sote Baharatı
Elena'nın Levrek Sote Baharatı, Yunanistan'ın Akdeniz mutfağından ilham alınarak levrek gibi beyaz etli balıklar için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Taze otlar, hafif baharatlar ve narenciye notalarıyla bu karışım, balığın doğal lezzetini öne çıkarır ve ona Akdeniz’in ferahlatıcı aromalarını ekler.
- İçindekiler: Kekik,
Nane, Sarımsak, Limon Kabuğu, Deniz Tuzu, Karabiber, Biberiye, Tatlı Biber, Fesleğen
Kullanım Alanları:
- Levrek Sote: Bu baharat karışımı, sote levrek için mükemmel bir tamamlayıcıdır. Balığa zeytinyağı ile birlikte ekleyin ve sote yaparak Akdeniz’in taze ve aromatik dokunuşunu yakalayın.
- Izgara Balık: Izgara yapılacak levrek ve diğer beyaz etli balıklara uygulanarak baharatların sıcak ve dengeli tatlarını sunar.
- Fırında Balık: Fırında pişirilecek levrek ve çipura gibi balıklar için bu baharatı kullanarak, narenciye ve bitkisel aromaların yemeğe derinlemesine işlediği bir tat elde edebilirsiniz.
- Balık ve Deniz Ürünlü Salatalar: Karışım, marine edilmiş balık veya deniz ürünleri ile hazırlanan salatalarda da kullanılabilir, yemeğe taze ve baharatlı bir aroma katar.
Baharatların Notaları:
- Üst notalar: Kuru limon kabuğu ve nane, narenciye ve ferahlatıcı bir tat sağlar.
- Orta notalar: Kekik ve sarımsak tozu, balığa otantik ve sıcak bir Akdeniz lezzeti katar.
- Alt notalar: Biberiye ve deniz tuzu, karışımın kalıcı ve dengeli olmasını sağlar.
Elena’nın Mesajı:
"Sevgili Müşteriler,
Tos Grup için özel olarak hazırladığım bu baharat karışımı, Akdeniz’in taze otları ve Yunanistan’ın mutfak geleneklerini levrek balığınıza taşıyor. Elena'nın Levrek Sote Baharatı ile balıklarınıza Akdeniz’in zengin ve aromatik lezzetlerini ekleyerek sofralarınıza ferahlık ve deniz esintisi getirebilirsiniz. Bu eşsiz karışımla, her lokmada denizden gelen tazeliği ve Yunan mutfağının dokunuşlarını hissedeceksiniz.
Elena"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 220 kcal | Protein: 6 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 36 g | Lif: 10 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 170 mg | Demir: 5 mg | Magnezyum: 65 mg | Fosfor: 100 mg | Potasyum: 400 mg | Sodyum: 900 mg | Çinko: 1.8 mg | C Vitamini: 10 mg | A Vitamini: 480 IU
