Djamila'nın Konstantin Etli Couscous Baharatı

Djamila'nın Konstantin Etli Couscous Baharatı, Cezayir'in kadim şehri Konstantin’in geleneksel lezzetlerini yansıtan özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, özellikle etli couscous tariflerinde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Akdeniz ve Kuzey Afrika baharatlarının muhteşem dengesi, etin lezzetini zenginleştirirken, couscous'a derin bir aroma katıyor.

  • İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Zerdeçal, Tarçın, Karabiber, Kuru Nane, Pul Biber, Sarımsak Tozu, Deniz Tuzu, Sumak, Karanfil, Safran

Kullanım Alanları:

  • Etli Couscous: Geleneksel Cezayir couscous’unda kullanıldığında, etin derin lezzetini vurgular ve couscous’a yoğun bir aroma kazandırır.
  • Kuzu ve Dana Yemekleri: Kuzu ve dana etleriyle harika bir uyum sağlar, fırında, tavada ya da tencerede pişirilen et yemeklerine baharatlı bir dokunuş ekler.
  • Sebzeli Couscous: Etli couscous’un yanı sıra sebzeli couscous tariflerinde de kullanılabilir. Sebzelerin doğal tatlarını zenginleştirir.
  • Et Marineleri: Karışımı zeytinyağıyla karıştırarak, etleri marine etmek için kullanabilirsiniz. Özellikle uzun süreli pişirilen et yemeklerinde derin lezzetler elde edilmesini sağlar.

Baharatların Notaları:

  • Kimyon: Topraksı ve yoğun baharatlı
  • Kişniş: Narenciye aromalı ve taze
  • Zerdeçal: Hafif acımsı, topraksı
  • Tarçın: Sıcak ve tatlı
  • Karabiber: Keskin ve baharatlı
  • Kuru Nane: Ferahlatıcı ve hafif mentollü
  • Pul Biber: Orta acılıkta ve dumanlı
  • Sarımsak Tozu: Keskin ve yoğun
  • Deniz Tuzu: Doğal mineral zenginliği
  • Sumak: Hafif ekşi, meyvemsi
  • Karanfil: Tatlımsı ve baharatlı
  • Safran: Yoğun çiçeksi ve lüks
Djamila’dan Mesaj:
"Sevgili mutfak dostlarım, TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımıyla sizleri Cezayir’in kalbinden, Konstantin’den bir yolculuğa çıkarıyorum. Ailemden öğrendiğim bu lezzetli couscous tarifini, sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Bu baharatlar, her tabakta bir hikaye anlatıyor ve sofralarınıza Akdeniz’in zengin kokularını getiriyor. Afiyet olsun! – Djamila"

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 260 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 7 g | Karbonhidrat: 36 g | Lif: 14 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 240 mg | Demir: 10 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 105 mg | Potasyum: 750 mg | Sodyum: 1200 mg | Çinko: 2.6 mg | C Vitamini: 20 mg | A Vitamini: 420 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız