Diana'nın Halloumi Baharatı
Diana'nın Halloumi Baharatı, Kıbrıs’ın ünlü peyniri halloumi için özel olarak tasarlanmış zengin ve aromatik bir baharat karışımıdır. Izgara halloumi’ye mükemmel bir lezzet katacak bu karışım, peynirin tuzlu ve hafif dokusunu tamamlayan otlu ve baharatlı notalarla doludur. Halloumi’nin yanı sıra sebze ve et yemeklerinde de kullanılabilir.
- İçindekiler: Kekik, Nane, Kişniş, Pul Biber, Sarımsak, Karabiber, Limon Kabuğu Tozu, Deniz Tuzu, Kırmızı Biber
Kullanım Alanları:
- Izgara Halloumi: Peynirin doğal lezzetini artırmak için ızgara yapılmadan önce veya piştikten sonra üzerine serpilebilir.
- Salatalar: Özellikle Akdeniz tarzı salatalara ferahlatıcı ve baharatlı bir dokunuş katmak için.
- Sebze yemekleri: Fırınlanmış veya ızgarada pişirilmiş sebzelere lezzet katar.
- Tavuk ve deniz ürünleri: Marine olarak kullanılabilir ya da piştikten sonra eklenerek et ve balıklara tat katabilir.
- Soslar ve dipler: Yoğurt bazlı soslara veya dip soslara ekleyerek Akdeniz esintili tatlar yaratabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Otlu, hafif acımsı ve aromatik.
- Kuru nane: Ferahlatıcı ve tazeleyici.
- Kişniş: Narenciye aromalı, hafif tatlı.
- Pul biber: Hafif acı ve tatlı.
- Sarımsak: Keskin ve aromatik.
- Karabiber: Sıcak ve baharatlı.
- Limon kabuğu tozu: Taze, narenciye aroması.
- Deniz tuzu: Dengeli tuzluluk sağlar.
- Kırmızı biber: Hafif tatlı ve yumuşak acılık.
Diana'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Diana. Kıbrıs’ın zengin mutfak kültürü içinde büyüdüm ve halloumi, sofralarımızın vazgeçilmezi oldu. TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, halloumi peyniri ile mükemmel bir uyum sağlayacak. Bu baharatla, peynirin her ısırıkta size Akdeniz’in sıcaklığını ve lezzetini sunacağından eminim. Mutfağınıza bu benzersiz Kıbrıs tadını katmak benim için bir onur. Afiyetle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 6 g | Yağ: 5 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 12 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 180 mg | Demir: 8 mg | Magnezyum: 70 mg | Fosfor: 120 mg | Potasyum: 850 mg | Sodyum: 550 mg | Çinko: 3 mg | C Vitamini: 7 mg | A Vitamini: 2900 IU
