Chiara'nın Ribollita Baharatı
Chiara'nın Ribollita Baharatı, İtalya’nın geleneksel Toskana çorbası olan Ribollita için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Bu harman, sebze ve fasulye temelli bu doyurucu çorbaya derinlik ve zengin bir aroma katarak, sofralarınıza otantik bir Toskana havası getirir. TOS Grup’un sunduğu bu baharat karışımı, Ribollita’yı mükemmel bir şekilde tamamlar.
- İçindekiler: Karabiber, Sarımsak Tozu, Kekik, Biberiye, Defne Yaprağı, Fesleğen, Kırmızı Biber, Tuz
Kullanım Alanları:
- Ribollita: Geleneksel Toskana çorbasının yapımında kullanılır, lezzetini tamamlar.
- Sebze Çorbaları: Diğer sebze ve fasulye bazlı çorbalarda da kullanılabilir.
- Fırın Yemekleri: Sebzelerle yapılan fırın yemeklerine mükemmel bir aroma katar.
- Sebze Yemekleri: Zeytinyağıyla marine edilmiş sebzelerde ve patates yemeklerinde kullanılabilir.
Baharatların Notaları:
- Karabiber: Keskin ve acımsı bir tat sağlar.
- Sarımsak tozu: Aromatik ve yoğun bir tat katar.
- Kuru kekik: Taze ve otsu bir aroma ekler.
- Kuru biberiye: Topraklı ve aromatik bir tat sunar.
- Defne yaprağı: Hafif acımsı ve otsu bir aroma sağlar.
- Kuru fesleğen: Ferah ve tatlımsı bir aroma katar.
- Kırmızı biber: Hafif tatlımsı ve acımsı bir tat sunar.
- Tuz: Diğer tatları dengeler ve öne çıkarır.
Chiara’dan Mesaj:
"Merhaba, ben Chiara. TOS Grup için hazırladığım bu Ribollita baharat karışımıyla, İtalya’nın köklü mutfak geleneklerini evlerinize getiriyorum. Ribollita’nın zengin lezzetini yakalamak ve Toskana'nın tadını sofralarınıza taşımak için bu baharatı kullanın. Sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşarak, İtalyan mutfağının sıcaklığını hissetmenizi diliyorum!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 210 kcal | Protein: 4g | Yağ: 5g | Karbonhidrat: 38g | Lif: 6g | Şeker: 2g | Kalsiyum: 80mg | Demir: 4mg | Magnezyum: 50mg | Fosfor: 70mg | Potasyum: 180mg | Sodyum: 500mg | Çinko: 1.2mg | C Vitamini: 2mg | A Vitamini: 45 IU
