Carmen'in Paella Baharatı
Carmen'in Paella Baharatı, İspanya'nın en ünlü yemeği olan paellaya otantik bir lezzet kazandırmak için hazırlanmış bir karışımdır. İspanyol mutfağının temel baharatlarını bir araya getiren bu karışım, paellanın eşsiz aromasını zenginleştirir ve sofralarınıza Akdeniz'in sıcak esintilerini getirir. Deniz ürünleri, tavuk veya sebzeli paellalarda kullanılabilir ve her pişirme deneyimine otantik bir dokunuş ekler.
- İçindekiler: Safran, Tatlı Kırmızı Biber, Karabiber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Kekik, Deniz Tuzu, Kimyon, Zerdeçal
Kullanım Alanları:
- Paella: Deniz ürünleri, tavuk ya da sebzeli paellaların temel lezzetini oluşturur, pirincin içine karışarak yemeğe otantik bir aroma ve renk verir.
- Deniz Ürünleri: Deniz mahsullerinin pişirilmesinde kullanılabilir, balık ve karides gibi deniz ürünlerine derin bir tat katar.
- Tavuk Yemekleri: Tavuk pişirirken marinasyon için kullanılabilir.
- Sebze Yemekleri: Sebzeli paella veya diğer sebze tabanlı İspanyol yemeklerinde kullanılabilir.
- Güveçler: Etli ve sebzeli güveçlere eklenerek İspanyol mutfağının derin ve zengin tatlarını katabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Safran: Zengin, topraksı ve tatlı bir aroma.
- Tatlı Kırmızı Biber: Hafif tatlı ve sıcak.
- Karabiber: Keskin, hafif acı bir tat.
- Sarımsak Tozu: Güçlü ve keskin aroma.
- Soğan Tozu: Tatlımsı ve keskin bir lezzet.
- Kekik: Topraklı ve aromatik.
- Deniz Tuzu: Hafif ve dengeli tuz.
- Kimyon: Topraklı ve dumanlı bir tat.
- Zerdeçal: Hafif acımsı ve topraksı.
Carmen’den Mesaj:
“Merhaba! Ben Carmen. Tos Grup için hazırladığım bu özel Paella Baharatı, İspanyol mutfağının en ikonik yemeği olan paellaya olan sevgimi paylaşmak için yaratıldı. Aile sofralarımızda yıllardır pişen bu lezzet, benim için her zaman sıcak, samimi ve paylaşılan anları simgeler. Bu baharat karışımı ile siz de mutfağınıza İspanya’nın sıcak ve renkli ruhunu taşıyabilirsiniz. Tos Grup ailesi olarak, sofralarınıza bu geleneksel lezzetleri getirmek bizim için büyük bir onur. Afiyetle!”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 280 kcal | Protein: 6g | Yağ: 7g | Karbonhidrat: 48g | Lif: 10g | Şeker: 6g | Kalsiyum: 200mg | Demir: 12mg | Magnezyum: 60mg | Fosfor: 90mg | Potasyum: 450mg | Sodyum: 1600mg | Çinko: 4mg | C Vitamini: 8mg | A Vitamini: 3000 IU
