Carmen'in Malaga Tatlı ve Ekşi Baharatı
Carmen'in Malaga Tatlı ve Ekşi Baharatı, İspanya'nın güneşli Malaga bölgesinden ilham alarak hazırlanmış, tatlı ve ekşi aromaların dengesiyle sofralarınıza Akdeniz esintisi getiren bir baharat karışımıdır. Meyvemsi ve narenciye dokunuşlarıyla tatlı-ekşi uyumu, her yemekte sürpriz bir lezzet yaratır. Özellikle et, sebze ve salatalarda mükemmel bir aroma artırıcıdır.
- İçindekiler: Portakal Kabuğu Rendesi, Limon Kabuğu Rendesi, Esmer Şeker, Sumak, Kırmızı Pul Biber, Deniz Tuzu, Karabiber, Zencefil Tozu, Tarçın, Nane
Kullanım Alanları:
- Tavuk ve balık yemekleri: Tatlı ve ekşi uyumu, marine işlemlerinde ve fırında pişirilen tavuk ya da balık yemeklerine zengin bir lezzet katar.
- Salatalar: Yeşil salatalar ve meyve salatalarında ferahlatıcı ve dengeli bir tat sağlar.
- Sebzeler: Izgara sebzelerde veya sotelerde kullanılabilir, tatlı ve ekşi dokunuşlarıyla farklılık yaratır.
- Soslar: Özellikle narenciye bazlı soslarda veya tatlı-ekşi dip soslarda derin bir aroma sunar.
- Kırmızı etler: Kırmızı etlere farklı ve sürprizli bir tat katarak zengin bir yemek deneyimi sağlar.
Baharatların Notaları:
- Portakal kabuğu rendesi: Tatlı ve narenciye aroması
- Limon kabuğu rendesi: Ferah, ekşi narenciye notaları
- Esmer şeker: Zengin, karamelsi tat
- Sumak: Ekşi, ferahlatıcı notalar
- Kırmızı pul biber: Hafif acı ve topraksı tat
- Deniz tuzu: Doğal, mineral tuzlu tat
- Karabiber: Keskin ve hafif ısıran tat
- Zencefil tozu: Sıcak ve baharatlı tat
- Tarçın: Tatlı, sıcak ve odunsu aroma
- Kuru nane: Ferahlatıcı, otumsu tat
Carmen'in Mesajı:
"Sevgili lezzet severler,
Malaga'nın eşsiz meyve bahçelerinden ve Akdeniz'in ferahlatıcı rüzgarlarından ilham alarak Tos Grup için hazırladığım bu tatlı ve ekşi baharat karışımı ile yemeklerinizi yeni bir boyuta taşıyın. Carmen'in Malaga Tatlı ve Ekşi Baharatı, her lokmada sizi Akdeniz’in sıcaklığı ve taptaze aromalarıyla buluşturacak. Tatlı ve ekşi uyumunu keşfederken, sofralarınıza farklı bir deneyim katmayı umuyorum. Afiyetle!
— Carmen"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 230 kcal | Protein: 4 g | Yağ: 3 g | Karbonhidrat: 45 g | Lif: 15 g | Şeker: 18 g | Kalsiyum: 80 mg | Demir: 8 mg | Magnezyum: 70 mg | Fosfor: 90 mg | Potasyum: 600 mg | Sodyum: 400 mg | Çinko: 1.3 mg | C Vitamini: 50 mg | A Vitamini: 900 IU
