Amina'nın Nohut Yemeği Baharatı

Amina'nın Nohut Yemeği Baharatı, Tunus mutfağının zengin baharatlarının bir araya getirildiği otantik bir karışımdır. Bu özel baharat, Tunus’un geleneksel nohut yemeklerine hayat vererek sıcak ve baharatlı notalarıyla öne çıkar. Amina’nın tariflerinden ilham alınarak, lezzetli ve doyurucu yemekler yapmak isteyenler için ideal bir seçimdir.

  • İçindekiler: Kimyon, Kişniş, Karabiber, Pul Biber, Zerdeçal, Zencefil, Sarımsak, Tarçın, Sumak, Kakule

Kullanım Alanları:

  • Nohut Yemekleri: Özellikle Tunus usulü nohutlu yemeklerde kullanılabilir. Bu baharat, nohutların lezzetini artırarak daha zengin ve derin bir tat katmanını ortaya çıkarır.
  • Çorba ve Güveçler: Baharat, Akdeniz esintili çorba ve güveçlerde sıcak ve baharatlı bir aroma yaratmak için mükemmel bir eklentidir.
  • Kuzu ve Tavuk Yemekleri: Bu baharat karışımı, kuzu veya tavukla yapılan yemeklerde hoş bir baharat dengesi sağlar. Etin yumuşak dokusuyla uyumlu baharatlar lezzeti derinleştirir.
  • Mercimek ve Bakliyat Yemekleri: Mercimek ve diğer bakliyatlar, bu baharatla birleşerek doyurucu ve lezzetli öğünlere dönüşür.

Baharatların Notaları:

  • Kimyon: Dumanlı ve topraksı bir tat, nohut yemeklerinde temel bir lezzet.
  • Kişniş: Ferahlatıcı ve limonsu bir alt nota, yemeğe hafif bir asidik dokunuş sağlar.
  • Karabiber: Baharatlı ve keskin bir ısırık, aromayı canlandırır.
  • Kırmızı Pul Biber: Hafif acı ve sıcaklık katar.
  • Zerdeçal: Altın rengiyle beraber topraklı ve hafif acı bir tat.
  • Zencefil: Taze, baharatlı ve tatlımsı bir aroma.
  • Sarımsak Tozu: Keskin ve aromatik, yemeklerin derinliğini artırır.
  • Tarçın: Hafif tatlımsı, sıcak ve odunsu bir aroma.
  • Sumak: Hafif ekşimsi bir lezzet katar, yemeği dengeleyici bir nota sağlar.
  • Kakule: Baharatlı ve hafif tatlımsı, aromatik bir zenginlik sunar.
Amina'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Amina. Bu özel baharat karışımını TOS Grup için hazırlarken, Tunus mutfağının kalbinde yer alan eşsiz lezzetleri sizlere getirmek istedim. Her baharat, hayatım boyunca hazırladığım nohut yemeklerinin sırrını taşıyor. Aile sofralarımızda paylaşılan sıcaklık ve sevginin bir parçası olan bu baharat, yemeklerinize hem zengin bir tat hem de o özlediğiniz ev hissini katacak. Umuyorum ki, her kaşıkta bu tutkuyu ve lezzeti siz de hissedeceksiniz. Afiyet olsun!"

Besin Değerleri (100 gr):

Enerji: 320 kcal | Protein: 12 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 50 g | Lif: 24 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 280 mg | Demir: 15 mg | Magnezyum: 150 mg | Fosfor: 210 mg | Potasyum: 950 mg | Sodyum: 80 mg | Çinko: 4 mg | C Vitamini: 12 mg | A Vitamini: 3000 IU

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!
    Kötü           İyi
Doğrulama Kodu

E-posta adresinizi yazıp abone olun, ürün stoklarımıza girdiğinde size bir e-posta gönderelim

Adınız
E-posta
Mesajınız