-
228,50TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0703
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Alina'nın Bigos Baharatı
Alina'nın Bigos Baharatı, Polonya’nın geleneksel yemeği olan Bigos (avcı güveci) için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. Bigos, lahana, et ve baharatlarla yavaş pişirilmiş zengin bir güveçtir. Bu karışım, etlerin ve lahananın lezzetini mükemmel bir şekilde tamamlayarak yemeğinize Polonya'nın özgün ve yoğun tatlarını kazandırır. Klasik tarife uygun olarak hazırlanmış bu baharat karışımı, sofralarınıza otantik bir Polonya dokunuşu katacak.
- İçindekiler: Kimyon, Karabiber, Defne Yaprağı, Kekik, Kişniş Tohumu, Tatlı Paprika, Yenibahar, Sarımsak Tozu, Tuz
Kullanım Alanları:
- Bigos: Lahana, et ve baharatla yapılan bu geleneksel Polonya yemeğinde, etlerin ve lahananın lezzetini derinleştirir. Baharatlar, yemeğin uzun pişirme sürecinde zenginleşen lezzetleri daha da artırır.
- Güveç Yemekleri: Diğer et ve sebze bazlı güveçlerde kullanılabilir, yemeğinize yoğun ve aromatik bir tat katar.
- Et Marinasyonu: Sığır veya tavuk etlerini marine ederken bu baharat karışımını kullanarak etin lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
- Sebze Yemekleri: Fırınlanmış sebzelerde veya kızartmalarda, bu baharatı kullanarak yemeğinize sıcak ve baharatlı bir aroma katabilirsiniz.
- Çorbalar: Lahana çorbaları veya et suyu bazlı çorbalarda kullanılarak derin ve baharatlı bir tat elde edilebilir.
Baharatların Notaları:
- Kimyon: Topraklı, sıcak ve hafif acımsı tat
- Karabiber: Keskin ve acı aroma
- Defne Yaprağı: Hafif mentollü, aromatik ve odunsu tat
- Kekik: Hafif otsu ve baharatlı aroma
- Kişniş Tohumu: Limonumsu ve topraklı tat
- Tatlı Paprika: Hafif tatlı ve sıcak biber aroması
- Yenibahar: Karanfil ve tarçın benzeri sıcak ve tatlı notalar
- Sarımsak Tozu: Keskin ve yoğun bir tat
- Tuz: Doğal mineralli ve tuzlu tat
Alina'nın Mesajı:
“Sevgili Tos Grup müşterileri, Polonya mutfağının kalbinden gelen bu özel baharat karışımını sizlerle buluşturduğum için çok heyecanlıyım. Alina'nın Bigos Baharatı, geleneksel Bigos yemeğine derinlik ve zenginlik kazandırmak için tasarlandı. Polonya’nın soğuk kış günlerinde sofraları ısıtan bu yemeği, bu özel karışımla daha da lezzetli hale getirmeniz mümkün. Tos Grup ile iş birliği içinde hazırladığım bu karışım, her kullanışınızda Polonya'nın sıcak ve samimi atmosferini sofranıza getirecek. Afiyetle kullanmanız dileğiyle. - Alina”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 320 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 60 g | Lif: 15 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 280 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 110 mg | Fosfor: 100 mg | Potasyum: 540 mg | Sodyum: 800 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 5 mg | A Vitamini: 450 IU
