-
145,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0025
- Botanik Adı: Pimenta dioica
- Menşei: Jamaika
- Stok Durumu: Stokta Var
Yenibahar Bütün
Tarih: Yenibahar, binlerce yıldır kullanılan ve özellikle Orta Doğu ve Akdeniz mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir baharattır. Yenibahar, tropikal bölgelerde yetişen bir ağacın meyvesinden elde edilir ve uzun yıllardır hem gıda hem de tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır.
Açıklama: Yenibahar, güçlü ve karmaşık bir aromaya sahip olan, ufalanmış tohumlarından elde edilen bir baharattır. Baharatlı, hafif tatlı ve odunsu bir tada sahip olan yenibahar, geleneksel olarak yemek pişirmede ve tatlandırmada kullanılır. Hem tatlandırıcı hem de baharat olarak kullanılabilir ve çeşitli yemeklere benzersiz bir lezzet katar.
Kullanım Alanları: Yenibahar, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Et yemekleri, sebzeler, pilavlar, çorba ve tatlılar için lezzet verici bir baharat olarak tercih edilir. Ayrıca, bazı tatlılar, hamur işleri ve içeceklerde de kullanılabilir.
Notası: Yenibaharın karakteristik notası, baharatlı, hafif tatlı ve odunsu bir aromadır. Yemeklere ve içeceklere eklediğinizde, derin bir tat ve karmaşık bir lezzet katmanızı sağlar. Baharatlı ve zengin bir tat profiline sahip olan yenibahar, yemeklerinizi zenginleştirir ve tatlarını derinleştirir.
Yenibaharın Besin Değerleri
Yenibahar, kendine özgü tat ve aromasıyla bilinen ve genellikle tatlılarda, et yemeklerinde ve soslarda kullanılan bir baharattır. Çeşitli sağlık faydaları ile bilinen yenibahar, aynı zamanda vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Yenibahar İçin Besin Değerleri:
Enerji: 263 kcal | Protein: 6.09 g | Yağ: 8.69 g | Karbonhidrat: 72.12 g | Lif: 21.6 g | Şeker: 0 g | Kalsiyum: 661 mg | Demir: 7.06 mg | Magnezyum: 135 mg | Fosfor: 113 mg | Potasyum: 1044 mg | Sodyum: 77 mg | Çinko: 1.09 mg | C Vitamini: 39.2 mg | A Vitamini: 200 IU
