Yasmin'in Mansura Kırmızı Biber Karışımı
Yasmin'in Mansura Kırmızı Biber Karışımı, Mısır’ın Mansura bölgesinden ilham alınarak kırmızı biberin sıcaklığını ve zengin baharat dokusunu bir araya getiren bir karışımdır. Bu baharat, yemeklerinize derin bir lezzet ve hafif bir sıcaklık katmak için özel olarak harmanlanmıştır. Hem et yemeklerinde hem de sebze yemeklerinde kullanılabilecek çok yönlü bir baharat karışımıdır.
- İçindekiler: Kırmızı Biber, Kimyon, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Kekik, Sumak, Deniz Tuzu, Limon Kabuğu
Kullanım Alanları:
- Et ve Tavuk Yemekleri: Izgara et ve tavuk yemeklerine mükemmel bir sıcaklık ve lezzet derinliği katar.
- Sebze Yemekleri: Kavrulmuş ve fırınlanmış sebzelerle kullanıldığında yemeklere baharatlı ve sıcak bir dokunuş katar.
- Soslar ve Marineler: Bu baharat karışımı, domates bazlı soslarda ve et marinasyonlarında güçlü bir lezzet katmanı sağlar.
- Izgaralar: Et, tavuk ve sebze ızgaralarında sıcak, baharatlı ve hafif ekşi bir tat verir.
Baharatın Notası:
- Kırmızı biberin sıcak ve tatlımsı notaları, kimyonun topraksı ve derin aromasıyla harmanlanır. Sarımsak ve soğan tozu karışıma keskinlik kazandırırken, kekik ve sumak taze ve otantik bir ferahlık katar. Karabiberin hafif acılığı ile limon kabuğu rendesi, baharata hafif ekşi ve parlak bir dokunuş katar. Genel aroma sıcak, tatlımsı ve hafif ekşi notalara sahiptir.
Yasmin’in Mesajı:
"Merhaba! Ben Yasmin, Mansura’nın sıcak ve zengin mutfak kültüründen ilham alarak Tos Grup için bu özel kırmızı biber karışımını hazırladım. Aile tariflerinden yola çıkarak oluşturduğum bu karışım, yemeklerinize derinlik ve sıcaklık katacak. Tüm malzemeleri büyük bir özenle seçtim ve sizin için en iyi lezzeti yaratmaya çalıştım. Umarım bu karışımla sofralarınıza Mansura’nın sıcak ve baharatlı havasını taşırsınız!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 42 g | Lif: 14 g | Şeker: 5 g | Kalsiyum: 150 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 90 mg | Potasyum: 750 mg | Sodyum: 350 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 30 mg | A Vitamini: 4200 IU
