-
248,20TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW1154
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Renata'nın Limonlu Balık Baharatı
Renata'nın Limonlu Balık Baharatı, Portekiz mutfağının ferahlatıcı limon ve Akdeniz'in taze otlarıyla zenginleştirilmiş deniz ürünleri kültüründen ilham alınarak hazırlandı. Bu baharat karışımı, özellikle balık ve deniz ürünlerinde kullanıldığında, taze ve parlak tatları ön plana çıkarırken lezzetli bir aroma derinliği sunar. Her ısırıkta, Portekiz'in okyanus kıyısındaki taptaze balıklarının tadını hissedeceksiniz.
- İçindekiler: Limon Kabuğu Tozu, Kekik, Sarımsak Tozu, Biberiye, Deniz Tuzu, Karabiber, Kişniş, Tatlı Paprika, Sumak, Zerdeçal
Kullanım Alanları:
- Izgara Balık: Renata’nın bu baharatı, ızgara balık üzerinde kullanıldığında, limonun tazeliğiyle balığın doğal lezzetini artırır. Balığa hafif bir parlaklık ve aromatik bir derinlik kazandırır.
- Fırın Balığı: Fırında pişirilen beyaz balıklara bu baharatı ekleyerek, yemeğe narenciye dokunuşu ve taze otların lezzetini katabilirsiniz.
- Deniz Ürünleri: Karides, midye gibi deniz ürünlerine serpiştirildiğinde, deniz mahsullerinin tatlarını öne çıkarır ve hafif bir asidik ve baharatlı aroma ekler.
- Salatalar ve Soslar: Limonlu ve baharatlı bir aroma istediğiniz sos ve salatalarda kullanılabilir.
- Sebzeli Balık Yemekleri: Fırın veya ızgara sebzelerle pişirilmiş balık tariflerinde kullanıldığında, yemeği daha dengeli ve zengin bir tat profiliyle buluşturur.
Baharatların Notaları:
- Limon Kabuğu Tozu: Taze, parlak narenciye aroması.
- Kekik: Hafif biberimsi ve taze ot aroması.
- Sarımsak Tozu: Keskin, aromatik ve güçlü bir tat.
- Biberiye: Odunsu ve taze bir aroma, deniz ürünlerine mükemmel uyum sağlar.
- Deniz Tuzu: Saf, doğal tuz kristalleri, balığın tadını ön plana çıkarır.
- Karabiber: Keskin ve hafif acı bir dokunuş sağlar.
- Kişniş: Narenciye benzeri ferahlatıcı bir tat.
- Tatlı Paprika: Hafif tatlı ve dumanlı bir aroma.
- Sumak: Hafif ekşimsi, taze ve ferahlatıcı bir lezzet.
- Zerdeçal: Altın sarısı renk ve topraksı, hafif acımsı bir tat sağlar.
Renata'nın Mesajı:
"Merhaba, ben Renata. TOS Grup için hazırladığım bu baharat karışımı, çocukluğumun geçtiği Portekiz kıyılarındaki taze balık sofralarından ilham aldı. Limonun ferahlatıcı dokunuşuyla, Akdeniz'in taze otlarını bir araya getirdim. Her yemek, balıkla birleştiğinde bu baharatla bambaşka bir lezzet yolculuğuna çıkıyor. Umarım, bu karışım sizin de sofralarınıza Portekiz’in sıcak rüzgarlarını ve deniz esintilerini taşır. Sağlıkla ve lezzetle kalın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 230 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 40 g | Lif: 14 g | Şeker: 5 g | Kalsiyum: 220 mg | Demir: 11 mg | Magnezyum: 100 mg | Fosfor: 160 mg | Potasyum: 750 mg | Sodyum: 80 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 15 mg | A Vitamini: 2200 IU
