Marie'nin Berlin Usulü Balık Baharatı
Marie'nin Berlin Usulü Balık Baharatı, Alman mutfağının klasik balık lezzetlerini modern bir dokunuşla sunan, özel olarak seçilmiş baharatlarla hazırlanmıştır. Balık yemeklerine taze, dengeli ve hafif baharatlı bir lezzet katmak isteyenler için idealdir. Berlin'in sahil rüzgarlarını sofralarınıza taşıyan bu karışım, balık yemeklerinizi unutulmaz kılacak.
- İçindekiler: Karabiber, Beyaz Biber, Sarımsak Tozu, Limon Kabuğu Rendesi, Kimyon, Dereotu, Biberiye, Maydanoz, Tuz, Kişniş, Defne Yaprağı, Zencefil Tozu
Kullanım Alanları:
- Izgara Balık: Balıkların üzerine serpilerek hafifçe masaj yapılabilir, ızgarada harika bir çıtır doku ve zengin aroma sağlar.
- Fırında Balık: Fırınlanacak balıklarda kullanıldığında, baharat karışımı balığın doğal yağlarıyla birleşerek eşsiz bir tat dengesi oluşturur.
- Deniz Mahsullü Makarna: Karides, midye ve diğer deniz ürünlerinin lezzetini öne çıkarmak için bu baharatla harmanlanmış soslar hazırlanabilir.
- Balık Köfteleri: Balık köfteleri yaparken içerisine eklenerek, köftelere taze ve baharatlı bir tat kazandırır.
Baharatların Notaları:
- Karabiber: Hafif acı ve keskin
- Beyaz Biber: İnce, hafif tatlımsı
- Sarımsak Tozu: Topraksı ve güçlü
- Limon Kabuğu: Ferahlatıcı, narenciye notaları
- Kimyon: Hafif dumanlı ve baharatlı
- Dereotu: Tatlımsı, bitkisel notalar
- Biberiye: Odunsu ve aromatik
- Maydanoz: Ferah, hafif acımsı
- Tuz: Doğal ve deniz esintisi tadında
- Kişniş: Narenciye, ferahlatıcı alt tonlar
- Defne Yaprağı: Aromatik, bitkisel
- Zencefil Tozu: Hafif tatlı, sıcak tonlar
Marie'nin Mesajı:
"Merhaba, ben Marie! Berlin'de doğup büyüdüğüm şehirde denizin kokusunu, sokaklardaki taze balık tezgahlarını ve aile yemeklerimizi her zaman çok sevdim. TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, size Berlin'in en sevilen lezzetlerini getiriyor. Her balık yemeğinizde Berlin'in o taze, canlı ruhunu hissetmenizi diliyorum. Afiyetle ve sevgiyle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 230 kcal | Protein: 8g | Yağ: 4g | Karbonhidrat: 40g | Lif: 15g | Şeker: 2g | Kalsiyum: 120mg | Demir: 4mg | Magnezyum: 80mg | Fosfor: 100mg | Potasyum: 500mg | Sodyum: 900mg | Çinko: 2mg | C Vitamini: 12mg | A Vitamini: 1500 IU
