Lucia'nın Cacciatore Baharatı
Lucia'nın Cacciatore Baharatı, İtalya'nın klasik avcı tarzı yemeği olan Cacciatore için özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Tavuk veya kırmızı etin sebzelerle birlikte pişirildiği bu geleneksel tarif, bu baharat karışımıyla daha da derin, zengin ve otantik bir lezzete kavuşuyor. TOS Grup’un sunduğu bu harman, Cacciatore’nize İtalyan mutfağının benzersiz dokunuşunu katacak.
- İçindekiler: Karabiber, Sarımsak Tozu, Biberiye, Kekik, Fesleğen, Kırmızı Biber, Defne Yaprağı, Tuz
Kullanım Alanları:
- Cacciatore: Geleneksel tavuk veya kırmızı et yemeklerinde kullanılır, yemeğin pişirilmesi sırasında eklenir.
- Et Yemekleri: Fırında ya da tencerede pişirilen et yemeklerinde kullanılabilir.
- Sebze Yemekleri: Kavrulmuş ve sote edilmiş sebzelerde harika bir tat katar.
- Makarna Sosları: Domates bazlı makarna soslarına lezzet katmak için idealdir.
Baharatların Notaları:
- Karabiber: Keskin ve hafif acımsı bir tat sunar.
- Sarımsak tozu: Aromatik ve yoğun bir lezzet sağlar.
- Kuru biberiye: Hafif topraksı ve aromatik bir tat katar.
- Kuru kekik: Otsu ve taze bir aroma ekler.
- Kuru fesleğen: Tatlı ve ferah bir lezzet sunar.
- Kırmızı biber: Hafif acımsı ve tatlımsı bir lezzet sağlar.
- Defne yaprağı: Otsu ve hafif acımsı bir aroma katar.
- Tuz: Diğer tatları dengeler ve öne çıkarır.
Lucia’dan Mesaj:
"Merhaba, ben Lucia. TOS Grup için hazırladığım bu Cacciatore baharat karışımıyla, İtalya’nın klasik avcı tarzı yemeğinin zengin aromasını sofralarınıza getirmekten büyük mutluluk duyuyorum. Bu baharat, yemeğinize İtalya’nın otantik ve sıcak lezzetini katacak. Ailemle paylaştığım bu geleneksel tarifi, sevdiklerinizle paylaşarak sofranızı özel kılın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 200 kcal | Protein: 5g | Yağ: 5g | Karbonhidrat: 35g | Lif: 8g | Şeker: 2g | Kalsiyum: 80mg | Demir: 4mg | Magnezyum: 50mg | Fosfor: 70mg | Potasyum: 180mg | Sodyum: 600mg | Çinko: 1mg | C Vitamini: 2mg | A Vitamini: 50 IU
