-
56,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0072
- Botanik Adı: Linum usitatissimum
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Keten Tohumu
Tarih: Keten tohumu, Linum usitatissimum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır ve binlerce yıldır kullanılmaktadır. Özellikle Orta Doğu ve Asya mutfağında yaygın olarak kullanılmıştır.
Açıklama: Keten tohumu, Linum usitatissimum bitkisinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Hafif fındık benzeri bir lezzeti vardır ve genellikle hafif bir dokuya sahiptir. Geleneksel olarak ekmeklerde, kurabiyelerde, salatalarda ve yoğurt gibi yiyeceklerde kullanılır. Ayrıca, sağlık takviyelerinde de sıklıkla kullanılan popüler bir besindir.
Kullanım Alanları: Keten tohumu, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Ekmekler, kurabiyeler, barlar, salatalar, yoğurtlar ve smoothie'ler gibi yiyeceklerde kullanılabilir. Ayrıca, keten tohumu yağı olarak da kullanılır veya sağlık takviyeleri olarak tüketilir.
Notası: Keten tohumunun karakteristik notası, hafif fındık benzeri bir lezzettir. Yiyeceklere eklediğinizde, lezzetlerini zenginleştirir ve özellikle ekmeklerde ve kurabiyelerde hoş bir aroma katmaya yardımcı olur. Hafif fındık benzeri bir tat profiline sahip olan keten tohumu, yiyeceklere karakteristik bir lezzet ve aroma katar.
Keten Tohumunun Besin Değerleri
Keten tohumu, sağlığa birçok faydası olan ve besleyici değeri yüksek bir süper gıdadır. Omega-3 yağ asitleri, lif, protein ve çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengin olan keten tohumu, özellikle kalp sağlığı ve sindirim sistemi için faydalıdır.
100 Gram Keten Tohumu İçin Besin Değerleri:
Enerji: 534 kcal | Protein: 18.3 g | Yağ: 42.2 g | Karbonhidrat: 28.9 g | Lif: 27.3 g | Şeker: 1.6 g | Kalsiyum: 255 mg | Demir: 5.73 mg | Magnezyum: 392 mg | Fosfor: 642 mg | Potasyum: 813 mg | Sodyum: 30 mg | Çinko: 4.34 mg | C Vitamini: 0.6 mg | A Vitamini: 0 IU
