-
220,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS0020
- Botanik Adı: Elettaria cardamomum
- Menşei: Guatemala
- Stok Durumu: Stokta Var
Kakule Tozu
Tarih: Kakule, binlerce yıldır kullanılan ve özellikle Asya ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir baharattır. Antik çağlardan beri insanlar tarafından hem gıda hem de tatlandırıcı olarak değerlendirilmiştir.
Açıklama: Kakule, kahverengi renkli, küçük ve yuvarlak tohumları olan bir bitkinin tohumlarından elde edilen bir baharattır. Yoğun ve sıcak bir aromaya sahiptir. Geleneksel olarak yemek pişirmede ve tatlandırmada kullanılır. Hem tatlandırıcı hem de baharat olarak kullanılabilir ve çeşitli yemeklere benzersiz bir lezzet katar.
Kullanım Alanları: Kakule, geniş bir yelpazede kullanım alanına sahiptir. Kahve, çay, tatlılar, kurabiyeler ve çeşitli et yemekleri için mükemmel bir ek olarak tercih edilir. Ayrıca bazı tuzlu ve baharatlı karışımlarda da bulunabilir.
Notası: Kakulenin karakteristik notası, zengin, baharatlı ve hafif tatlı bir aromadır. Yemeklere eklediğinizde tatlarını zenginleştirir ve özellikle tatlılarla ve sıcak içeceklerle mükemmel uyum sağlar. Baharatlı ve tatlı bir tat profiliyle karakterize edilen kakule, yemeklerinize derinlik katarken aynı zamanda sıcak içeceklerinizi zenginleştirir.
Kakulenin Besin Değerleri
Kakule, yemeklere ve içeceklere kendine özgü tat ve aroma katan aromatik bir baharattır. Sindirimi kolaylaştırıcı özellikleri ile bilinen kakule, ayrıca çeşitli vitaminler ve mineraller açısından da zengindir.
100 Gram Kakule İçin Besin Değerleri:
Enerji: 311 kcal | Protein: 10.8 g | Yağ: 6.7 g | Karbonhidrat: 68.5 g | Lif: 28.0 g | Şeker: 0 g | Kalsiyum: 383 mg | Demir: 13.97 mg | Magnezyum: 229 mg | Fosfor: 178 mg | Potasyum: 1119 mg | Sodyum: 18 mg | Çinko: 7.47 mg | C Vitamini: 21 mg | A Vitamini: 0 IU
