-
213,00TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOS1475
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
HIZLI KARGO
%100 TAZELİK
GARANTİSİ
2000 TL VE
ÜZERİ KARGO
BEDAVA
Kadai Masala
Kadai Masala, Hint mutfağının önemli bir baharat karışımıdır. Kişniş, kimyon, rezene, karabiber, karanfil, kakule, tarçın ve pul biber gibi çeşitli baharatlarla oluşturulan bu karışım, Hindistan'ın farklı bölgelerinde farklı tariflerde kullanılır. Karışım, yoğun ve karmaşık bir aromaya sahiptir ve Hint yemeklerine özgü lezzetleri yansıtır.
- İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Rezene, Karabiber, Karanfil, Kakule, Tarçın, Pul Biber
Kullanım Alanları:
- Kadai Yemekleri: Kadai Masala, adını aldığı "kadai" tenceresinde (derin, dairesel tabanı olan bir tava) hazırlanan yemeklerde sıklıkla kullanılır. Özellikle Kadai Paneer veya Kadai Sebzeleri gibi tencere yemeklerinin baharatlamasında kullanılır.
- Tavuk ve Et Yemekleri: Tavuk, dana veya kuzu etiyle yapılan yemeklerde kullanılabilir. Tavuk Kadai, Kadai Kuzu Kavurma gibi yemeklerde bu baharat karışımı kullanılarak zengin bir lezzet elde edilir.
- Sebzeli Yemekler: Kadai Masala, sebzeli yemeklerde de sıklıkla kullanılır. Özellikle sebzeli currylerde veya ızgarada pişirilen sebzelerin baharatlanmasında kullanılabilir.
- Pilav ve Pilavlı Yemekler: Pilav ve pilavlı yemeklerin baharatlanmasında da kullanılabilir. Pilavın, bir ana yemeğin yanında veya tek başına servis edilirken lezzetini artırmak için kullanılabilir.
Baharatların Notaları:
- Kişniş: Taze ve narenciye benzeri bir aroma.
- Kimyon: Yoğun ve baharatlı bir tat.
- Rezene: Hafif tatlılık ve nane benzeri bir aroma.
- Karabiber: Yoğun ve baharatlı bir tat.
- Karanfil: Tatlı ve baharatlı bir aroma.
- Kakule: Isıran bir acılık ve baharatlı bir tat.
- Tarçın: Tatlı ve hafif baharatlı bir aroma.
- Pul Biber: Hafif acılık ve baharatlı bir tat.
Bu notalar, Kadai Masala'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini temsil eder. Hint mutfağındaki birçok yemeğe karakteristik tatlar katmak için idealdir.
Benzer Ürünler
Vejetaryen Ovma Baharatı
199,10TL
Hafif Köri Tozu II
195,20TL
Tandır Baharatı
190,50TL
Sambhar Masala
213,20TL
