-
213,50TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0212
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Gabriela'nın Acarajé Baharatı
Gabriela'nın Acarajé Baharatı, Brezilya'nın zengin mutfağından ilham alınarak hazırlanan, geleneksel bir baharat karışımıdır. Acarajé, özellikle Bahian mutfağının sokak yemeklerinden biri olup, kara fasulye ve palmiye yağıyla yapılan, lezzetli ve kızarmış bir hamur işidir. Bu özel baharat karışımı, Acarajé’nin otantik tatlarını tamamlar, baharatlı ve egzotik bir lezzet sunar.
- İçindekiler: Kişniş, Kırmızı Biber, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Zencefil, Kimyon, Defne Yaprağı, Tatlı Paprika, Sumak
Kullanım Alanları:
- Acarajé: Geleneksel Brezilya sokak yemeği olan Acarajé’nin hamuruna lezzet katmak için kullanılır. Karışımdaki baharatlar, kara fasulyenin tadını zenginleştirir ve çıtır dokusuyla uyum sağlar.
- Kızartmalar: Hamur kızartmaları ve diğer kızartma ürünlerinde aromatik bir baharat dokunuşu sağlar.
- Deniz Ürünleri: Özellikle kızartılmış karides veya balıkla mükemmel uyum sağlayarak deniz mahsullerine derin bir tat katar.
- Çorbalar ve Güveçler: Baharat karışımı, Brezilya usulü çorbalar ve güveçlerde kullanılarak sıcak ve zengin bir lezzet katabilir.
Baharatların Notaları:
- Kişniş: Ferah ve narenciye tatları
- Kırmızı Biber: Hafif acı ve sıcaklık
- Sarımsak Tozu: Yoğun ve keskin aroma
- Soğan Tozu: Hafif tatlı, asidik ve aromatik
- Karabiber: Baharatlı ve sıcak
- Zencefil: Taze, keskin ve hafif tatlı
- Kimyon: Dumanlı ve toprak kokulu
- Defne Yaprağı: Hafif odunsu ve tatlı
- Tatlı Paprika: Hafif tatlı ve dumanlı
- Sumak: Ekşi ve tazeleyici
Gabriela'nın Mesajı:
“Merhaba, ben Gabriela. Brezilya mutfağının kalbinden gelen bu özel Acarajé Baharatı’nı Tos Grup için hazırlarken, sizin de Brezilya’nın renkli ve lezzet dolu sokaklarını evinize getireceğimizi hayal ettim. Acarajé’nin sıcak, çıtır ve baharatlı lezzeti, bu baharat karışımıyla daha da zenginleşiyor. TOS Grup’un kaliteli ürünleriyle bu egzotik lezzeti keşfetmenizi umuyorum. Her yudumda Brezilya’nın sıcak rüzgarını hissedeceğiniz bir mutfak deneyimi dileğiyle, sevgilerle, Gabriela.”
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 300 kcal | Protein: 10 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 50 g | Lif: 12 g | Şeker: 6 g | Kalsiyum: 200 mg | Demir: 9 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 150 mg | Potasyum: 500 mg | Sodyum: 30 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 2 mg | A Vitamini: 100 IU
