-
220,50TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0841
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Eliza'nın Çorba Tarator Baharatı
Eliza'nın Çorba Tarator Baharatı, Bulgaristan’ın ferahlatıcı ve hafif yoğurt çorbası Tarator’a özel olarak hazırlanmış bir baharat karışımıdır. Tos Grup için geliştirilen bu karışım, yoğurt, salatalık ve ceviz gibi malzemelerin buluştuğu bu yaz çorbasına zengin ve aromatik bir dokunuş katar. Serinletici ve ferahlatıcı tadıyla bu karışım, Tarator’un tazeliğini daha da öne çıkarır, çorbaya Balkan mutfağının otantik lezzetlerini taşır.
- İçindekiler: Nane, Sarımsak Tozu, Dereotu, Beyaz Biber, Kişniş, Karabiber, Maydanoz, Tuz
Kullanım Alanları:
- Tarator Çorbası: Bulgar mutfağının klasik soğuk yoğurt çorbası Tarator’a eklenerek tatların dengeli bir şekilde birleşmesini sağlar.
- Salatalar: Karışım, yoğurtlu ya da zeytinyağlı salatalara eklenerek tazelik ve aroma katar.
- Soslar ve Dipler: Yoğurt bazlı soslarda ve diplerde kullanılarak ferahlatıcı bir baharat dengesi yaratır.
- Soğuk Meze ve Atıştırmalıklar: Zeytin ve sebze mezeleri için kullanılarak soğuk mezelere canlılık ve aromatik bir dokunuş sağlar.
Baharatların Notaları:
- Nane ve Dereotu: Ferahlatıcı, bitkisel ve taze.
- Sarımsak Tozu ve Karabiber: Güçlü, keskin ve hafif baharatlı.
- Beyaz Biber ve Kişniş: Hafif acımsı, topraksı ve narenciye benzeri notalar.
- Maydanoz: Hafif bitkisel ve aromatik.
Eliza'nın Mesajı:
"Sevgili Tos Grup ailesi,
Tarator, Bulgar mutfağında sıcak yaz günlerinin serin ve taze bir dokunuşu olarak bilinir. Ailemle birlikte bu çorbayı yaparken, her zaman doğanın en taze malzemelerini kullanarak hazırladığımız bu tarif, ferahlık ve lezzeti bir araya getirir. Sizler için hazırladığım bu özel baharat karışımı, Tarator’unuzda Bulgaristan’ın serinletici dağ esintilerini hissetmenizi sağlayacak. Tos Grup için geliştirdiğim bu karışımla, her kaşıkta taze bir nefes alacaksınız.
Afiyetle ve sevgiyle,
Eliza"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 250 kcal | Protein: 8 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 35 g | Lif: 10 g | Şeker: 4 g | Kalsiyum: 180 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 70 mg | Fosfor: 110 mg | Potasyum: 350 mg | Sodyum: 200 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 8 mg | A Vitamini: 600 IU
