-
243,70TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW1245
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Elisa'nın Ossobuco Baharatı
Elisa'nın Ossobuco Baharatı, İtalya'nın ünlü yahnisi Ossobuco'nun zengin ve derin tatlarını mükemmel bir şekilde öne çıkaran özel bir baharat karışımıdır. Bu karışım, dana incik eti ve sebzelerin harmanlandığı bu geleneksel İtalyan yemeğine sıcaklık, aroma ve lezzet katmak için tasarlandı. İtalyan mutfağının karakteristik otlarını ve baharatlarını bir araya getirerek Ossobuco’nun yumuşak ve doyurucu yapısını mükemmelleştirir.
- İçindekiler: Kekik, Biberiye, Sarımsak Tozu, Soğan Tozu, Karabiber, Defne Yaprağı, Muskat, Tatlı Kırmızı Biber, Deniz Tuzu, Limon Kabuğu
Kullanım Alanları:
- Ossobuco: Bu baharat karışımını, Ossobuco pişirirken dana incik ve sebzeler üzerine ekleyerek yemeğin lezzetini katlayabilirsiniz.
- Yahni ve Güveç Yemekleri: Dana eti veya kuzu eti içeren diğer güveç ve yahni tariflerinde bu baharatı kullanarak zengin bir aroma elde edebilirsiniz.
- Fırın ve Izgara Etler: Fırında ya da ızgarada pişirilen dana eti ve kuzu eti tariflerinde mükemmel sonuçlar verir.
- Sebze Yemekleri: Fırınlanmış sebzelerin üzerine serpilerek Akdeniz mutfağının sıcak notalarını sebze yemeklerinize katabilirsiniz.
Baharatların Notaları:
- Kekik: Aromatik ve topraksı bir tat.
- Biberiye: Yoğun, reçineli ve odunsu bir aroma.
- Sarımsak tozu: Keskin, zengin ve hafif tatlımsı.
- Soğan tozu: Yumuşak, hafif tatlımsı soğan aroması.
- Karabiber: Sıcak, keskin ve hafif baharatlı.
- Defne yaprağı: Hafif acımsı, aromatik bir bitkisel tat.
- Muskat: Baharatlı, hafif tatlı ve cevizimsi bir tat.
- Tatlı kırmızı biber: Hafif tatlı ve dumanlı sıcaklık.
- Deniz tuzu: Doğal, mineralli ve dengeli tuz tadı.
- Limon kabuğu: Ferahlatıcı, parlak ve hafif asidik.
Elisa’dan Mesaj:
"Sevgili dostlar, Tos Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, İtalyan mutfağının en özel yemeklerinden biri olan Ossobuco’nun gerçek lezzetini yakalamanız için özenle tasarlandı. Her bir baharat, etin yumuşak dokusunu ve sebzelerin doğal tatlarını ortaya çıkarmak için dikkatle seçildi. Bu eşsiz İtalyan yemeğini mutfağınızda yaratırken bu karışımı kullanmaktan büyük keyif alacağınızı umuyorum. Afiyetle kullanın!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 180 kcal | Protein: 5 g | Yağ: 4 g | Karbonhidrat: 28 g | Lif: 7 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 150 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 65 mg | Fosfor: 85 mg | Potasyum: 430 mg | Sodyum: 900 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 15 mg | A Vitamini: 2400 IU
