Diana'nın Tamales Baharatı
Diana'nın Tamales Baharatı, Meksika mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan tamales için özel olarak tasarlanmış bir baharat karışımıdır. TOS Grup için özenle hazırlanan bu karışım, mısır hamurundan yapılan tamales'in içindeki et, tavuk ya da sebzeli harcı mükemmel şekilde tatlandırmak için geliştirilmiştir. Zengin ve dengeli aromalarıyla, her tamales’i unutulmaz bir lezzet şölenine dönüştürecek bu karışım, geleneksel Meksika baharatlarını modern bir dokunuşla bir araya getirir.
- İçindekiler: Kırmızı Biber, Kimyon, Sarımsak, Soğan, Kişniş, Kırmızı Acı Biber, Kekik, Karabiber, Tuz, Kakao
Kullanım Alanları:
- Tamales: Tamales iç harcı için kullanılan et, tavuk veya sebzelerle karıştırılarak harca zengin bir tat katabilirsiniz. Karışım, tamales’in otantik tadını ön plana çıkarır.
- Soslar: Mole sosu gibi Meksika’ya özgü soslara bu baharatı ekleyerek tatlı ve baharatlı bir lezzet dengesi oluşturabilirsiniz.
- Izgara Etler: Kırmızı et, tavuk ve kuzu gibi ızgara yemeklerde marinasyon için kullanılabilir.
- Sebze Yemekleri: Fırınlanmış veya kızartılmış sebzelere, özellikle dolmalık biber ve mısır yemeklerine ekstra lezzet katar.
Baharatların Notaları:
Tatlı Kırmızı Biber: Hafif tatlı ve dumanlı bir aroma.
Kimyon: Topraksı ve derin bir lezzet.
Kakao Tozu: Hafif acı ve tatlı notalarla derinlik katar.
Sarımsak ve Soğan Tozu: Temel ve aromatik bir tat.
Kırmızı Acı Biber: Hafif bir ısı ve baharatlılık.
Diana'nın Mesajı:
"Merhaba! Ben Diana, Meksika'nın geleneksel lezzetlerinden tamales'in sırrını sizlerle paylaşmaktan büyük mutluluk duyuyorum. TOS Grup için hazırladığım bu özel baharat karışımı, ailemizin yıllardır yaptığı tamales’in tüm lezzetini ve ruhunu taşıyor. Baharatların her biri, tamales’inizi eşsiz bir deneyime dönüştürmek için özenle seçildi. Umarım bu karışım, sizin mutfağınıza da tat ve keyif getirir. Şimdiden afiyet olsun!"
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 240 kcal | Protein: 7 g | Yağ: 6 g | Karbonhidrat: 40 g | Lif: 8 g | Şeker: 3 g | Kalsiyum: 130 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 60 mg | Fosfor: 80 mg | Potasyum: 700 mg | Sodyum: 900 mg | Çinko: 1.4 mg | C Vitamini: 18 mg | A Vitamini: 4200 IU
