-
216,50TL
- Marka: TOS The Organic Spices
- Ürün Kodu: TOSW0545
- Menşei: Türkiye
- Stok Durumu: Stokta Var
Carmen'in Salteña Baharatı
Carmen'in Salteña Baharatı, Bolivya'nın geleneksel Salteña böreklerine özgü lezzetini evinize getiren benzersiz bir baharat karışımıdır. Bolivya mutfağının otantik tatlarını keşfetmenizi sağlayacak bu baharat, tatlı ve baharatlı notaların dengeli bir uyumuyla hazırlanmıştır. Salteña'ların içinde kullanılan dolgun et, sebze ve baharat karışımının karakteristik tatlarını ön plana çıkarır.
- İçindekiler: Tatlı Kırmızı Biber, Kimyon, Kişniş, Zerdeçal, Karabiber, Kırmızı Biber, Sarımsak, Soğan, Yenibahar, Şeker, Tuz
Kullanım Alanları:
- Salteña Börekleri: Bolivya’nın ünlü hamur işi olan Salteña böreklerinde, iç harcın zengin ve baharatlı lezzetini artırmak için ideal. Et ve sebzelerin mükemmel bir şekilde marine edilmesine yardımcı olur.
- Güveç ve Yahni Yemekleri: Bolivya mutfağına özgü güveç ve yahni tariflerinde, özellikle et ve sebzelerin pişirilmesinde kullanarak derin ve sıcak aromalar elde edebilirsiniz.
- Soslar ve Marinatlar: Salteña Baharatı, domates bazlı soslara ve et marinatlarına otantik bir Bolivya dokunuşu katarak daha zengin bir lezzet yaratır.
- Izgara Etler: Izgara tavuk, sığır veya kuzu etine eklediğinizde, etin tadını yoğunlaştırır ve yemeğinize Güney Amerika rüzgarları estirir.
Baharatların Notaları:
- Tatlı ve sıcak, hafif baharatlı, topraksı kimyon ve kişniş, zerdeçalın hafif acılığı ile sarımsak ve soğanın aromatik gücü, yenibaharın zengin ve sıcak notalarıyla dengelenir.
Carmen’den Mesaj:
"Sevgili dostlar, Bolivya’nın ruhunu ve mutfağını en iyi şekilde yansıtan Salteña böreklerinin sırrını sizlerle paylaşmaktan gurur duyuyorum. TOS Grup için özel olarak hazırladığım Carmen'in Salteña Baharatı ile sofralarınıza Bolivya'nın eşsiz tatlarını taşıyabilirsiniz. Bu karışım, çocukluğumda annemin Salteña’ları hazırlarken mutfağımızı dolduran o nefis kokuları yeniden canlandırmak için özenle hazırlandı. Siz de her kaşıkta Bolivya'nın sıcaklığını ve lezzetini hissedeceksiniz. Sevgiyle, Carmen."
Besin Değerleri (100 gr):
Enerji: 380 kcal | Protein: 9 g | Yağ: 8 g | Karbonhidrat: 65 g | Lif: 12 g | Şeker: 7 g | Kalsiyum: 130 mg | Demir: 6 mg | Magnezyum: 80 mg | Fosfor: 90 mg | Potasyum: 750 mg | Sodyum: 450 mg | Çinko: 2 mg | C Vitamini: 18 mg | A Vitamini: 1800 IU
